4 Queijos de Ovelha, porque 1 sabe a pouco e assim é mais económico!...
Aproveite esta promoção para um conjunto de 4 queijos e divida com um familiar ou amigo. Vale a pena!

Este milagre da serrania beirã, revela-se uma tentação altamente viciante para o paladar. Agora à distância de um simples click!

      Garantia da selecção Quinta da Porta
Longe vão os tempos em que a Quinta da Porta vivia como uma comunidade auto-suficiente. O mundo mudou muito, mas uma coisa não mudou: o nosso gosto pelos sabores únicos e autênticos da nossa região.

É este pequeno privilégio que queremos agora partilhar consigo, aproveitando toda a experiência que adquirimos ao longo de quatro anos a entregar a nossa fruta fresquinha em 24h nas casas dos nossos clientes espalhadas um pouco por todo o país.

Queijo de Ovelha Curado

Queijo curado, de pasta semimole a amanteigada, branco marfim, com alguns olhos pequenos, aroma e sabor suave. Obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha por acção do coalho animal.

Casca ou crosta: crosta de cor amarelada uniforme, bem formada, fina e lisa.

Formato: cilindro baixo (prato), regular, com ligeiro abaulamento lateral e bordos definidos.

Ingredientes: Leite cru de Ovelha, Sal e Cardo. (Alergéneos: Leite)

Dimensões: 13 a 15 cm

Peso aproximado: 750 a 850 gr. cada unidade.

Conservar em local seco e fresco

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Declaração Nutricional – Val. Médios por 100g

Energia: 1640kj/ 396kcal

Lípidos: 34,0g

dos quais saturados: 18,0g

Hidratos de carbono: 0,67g

dos quais açúcares: <0,26g

Proteínas: 22,0g

Sal: 2,14g

Características Microbiológicas

Parâmetro                                            Critério de aceitação                     Método Analítico

Staphylococus coagulase positiva     m<1x104 e M<1x105 (ufc/g)        EN/ISO 6888-2

Listeria monocytogenes                      Ausente em 25g                           EN/ISO 11290-1

Salmonella sp.                                      Ausente em 25g                           EN/ISO 6579

De acordo com o Reg. (CE) Nº 2073/2005 de 15 de Novembro de 2005 com as alterações introduzidas

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Promoção válida até ao próximo dia 31 de Dezembro ou até se esgotar o stock existente.